Der Blog - Bidart im echten Leben

Interviews

Fest der Sinne im Cucaracha!

Nur einen Steinwurf vom Strand von Uhabia entfernt, steht sein Name für Feiern und Lebensfreude. La Cucaracha ist auch eine schmackhafte und großzügige Küche, die von einem Team getragen wird, das stolz auf seine Wurzeln ist. Am Tisch für einen Moment des Glücks mit Joseph Larrañaga, der das Restaurant leitet! Was ist die Geschichte von […]

invité

von Gast die 31 / 03 / 2021

Lesezeit: 3 min

Kulturerbe

Die Goldenen Zwanziger

Das Ende des 1920. Jahrhunderts wurde als „Belle Epoque“ bezeichnet, endete jedoch mit dem Ersten Weltkrieg, gefolgt von der Spanischen Grippe. So läuteten die XNUMXer Jahre ein neues, unbeschwertes und ungezügeltes Leben ein. Deshalb wurden sie auch die „Roaring Twenties“ genannt. Frauentoiletten haben radikal […]

Martine

von Martine die 30 / 03 / 2021

Lesezeit: 2 min

Begegnungen

Peio vom Hotel-Restaurant Elissaldia

Aufgewachsen ist er mit seinen kleinen Schwestern zwischen Kirche, Giebel und Rathaus ... Sein Spielplatz - wenn er nicht auf der Kantxa des Baskenlandes ist - ist die Terrasse des Hotel-Restaurant-Bar-Trinketts Elissaldia, an Institution in Bidart, die seit 1945 von seiner Familie geführt wird… Man könnte genauso gut sagen, dass Peio ein Kind von Bidart ist, ein echter […]

Maitena

von Maitena die 29 / 03 / 2021

Lesezeit: 2 min

Begegnungen

Loïc von Camping Oyam

Er ist eines dieser Kinder, die von den Eltern übernehmen und den Familienbetrieb weiterentwickeln, um ihn ein wenig höher zu strahlen. Loïc führt den Familiencampingplatz seit mehreren Jahrzehnten zusammen mit seinem Bruder Stéphane und seinem treuen Empfangsteam. Sie stellt Qualität in den Mittelpunkt ihrer Tätigkeit und ermöglicht es ihr, ihre Niederlassung […]

Maitena

von Maitena die 19 / 03 / 2021

Lesezeit: 1 min

Kulturerbe

Schloss Ilbarritz

Wenn die Dünung die Wellen des Ozeans hebt und der Sturm um den Aussichtspunkt des Schlosses tobt, könnte man meinen, Baron Albert de l'Espée sei zurückgekehrt, um auf seinem Cavaillé-Coll de 5.000 Pfeifen Melodien aus R. Wagners "Geisterschiff" zu spielen das er dieses steinerne "in-der-Ding"-Haus gebaut hatte […]

Martine

von Martine die 19 / 03 / 2021

Lesezeit: 1 min

Begegnungen

Jérôme vom Parcours Sensation

Wenn man seine Leidenschaft zum Beruf macht und diese zusätzlich an einem der schönsten Orte der Küste ausübt, dann fühlt man sich zwangsläufig privilegiert. Jérôme, Golfplatzlehrer des Parcours Sensation in Bidart, gehört zu den Glücklichen, die von morgens bis abends auf dem Grün des Golf d'Ilbarritz vor der Kulisse der […]

Maitena

von Maitena die 15 / 03 / 2021

Lesezeit: 1 min

Begegnungen

Benjamin & Samuel vom Bidart Ocean Club

Sie lernten sich auf den Bänken kennen… von den Wachtürmen an den Stränden von Bidart! Nachdem Samuel & Benjamin mehrere Saisons Schwimmer zwischen den blauen Flaggen beobachtet hatten, wollten sie ihre Leidenschaft für das Meer, die Wellen und die Küstenrettung weitergeben, indem sie den Bidart Océan Club gründeten, den ersten Küstenrettungsclub der […]

Maitena

von Maitena die 8 / 03 / 2021

Lesezeit: 1 min

Begegnungen

Laetitia & Soline Ibarboure

Letzte Woche haben wir Ihnen ihre Ehemänner Patrice & Xabi Ibarboure vorgestellt, mit denen Laetitia und Soline sowohl das Table des Frères Ibarboure als auch das Hotel leiten. Wenn sich Patrice und Xabi mit ihrer Brigade in der Küche ergänzen, ergänzen sich Laetitia und Soline auch, aber an anderen Fronten… Durch diese neue Episode […]

Maitena

von Maitena die 26 / 02 / 2021

Lesezeit: 1 min

Begegnungen

Xabi & Patrice, die Ibarboure-Brüder

Es gibt Familien, in denen Talent genetisch vererbt wird ... In Bidart haben die Ibarboure-Brüder Xabi & Patrice die Leidenschaft für die Gourmetküche geerbt und arbeiten jeden Tag daran, die Aromen und Farben der Gerichte, die den Stern erstrahlen lassen, abzustimmen der Michelin-Führer. Sie sind Brüder, Komplizen, ergänzende und […]

Maitena

von Maitena die 18 / 02 / 2021

Lesezeit: 1 min

Begegnungen

Carole von Residence Mer & Golf Ilbarritz

Carole Halsouet Lecuyer arbeitet seit fast 20 Jahren für die Mer et Golf Gruppe. Die Residenz Ilbarritz ist der erste Nachbar des Golf- und Trainingszentrums Ilbarritz; es berührt das Château d'Ilbarritz und die Residenz Roseraie von den Höhen des Viertels mit Blick auf das Meer. Carole, ein Kind aus Biarritz, verliebte sich in Bidart, […]

Maitena

von Maitena die 12 / 02 / 2021

Lesezeit: 1 min