Im Baskenland sagen wir gerne, dass es immer etwas zu tun gibt: Treffen, die die Monate, die Wochen, das ganze Jahr über treffen, alles ist ein Vorwand, sich wieder zu treffen!

Wenn dies nicht der Kalender der baskischen Festivals ist, ist es der der Kultursaison, der sich mit den Höhepunkten der Sportveranstaltungen kreuzt.
Und da wir hier nie die Letzten an den Tisch setzen, verfolgen wir gerne die Highlights, die unsere Gastronomie ins Rampenlicht rücken, unsere kulinarischen Nuggets, die auch ihre eigene Agenda haben.

Wir kennen und verpassen also nicht die wichtigsten Ereignisse des festlichen Kalenders des Baskenlandes, der den Karneval, die Bayonne-Feste, die Treffen der Bruderschaften wie den Espelette-Pfeffer oder den baskischen Kuchen, den Schinkenmarkt vereint ...

Wussten Sie, dass wir im Baskenland auch die Ankunft der Wintersonnenwende mit der Ankunft von Olentzero, dieser baskischen mythologischen Figur, feiern? Dass wir in Bidart den Brauch haben, zum Herbstbeginn Dorffeste zu veranstalten? Dass die Feste des Heiligen Johannes auch die Ankunft des Sommers markieren?

Das festliche Aufbrausen im Baskenland, diese Kultur des gemeinsamen Feierns wird von Generation zu Generation rund um die Weitergabe von Gesang und Tanz als Zeugen, die wir im Laufe der Zeit weitergegeben haben, weitergegeben.

Der Kalender im Baskenland, dem Land der Festivals, ist das ganze Jahr über von Highlights geprägt ... Und für diejenigen, die den Eindruck haben, dass er nur in der Saison aktualisiert wird, wird er einfach im Sommer erweitert, wenn es wärmer wird Wetter lässt uns die Abende verlängern?