Le Blog - Bidart en vrai

Interviews

Charlotte du Domaine de Bassilour

Cosy l’hiver, idyllique l’été : niché dans un écrin de verdure, le Domaine de Bassilour incite surtout au retour à la nature. La promesse d’un séjour dépaysant racontée par Charlotte Vachet, propriétaire des lieux. Comment est née votre histoire avec Bidart ?Je suis arrivée dans le village il y a plus de trente ans et […]

invité

Par invité le 2/04/2021

Temps de lecture : 3 min

Interviews

Fiesta des sens à la Cucaracha !

À deux pas de la plage de l’Uhabia, son nom est synonyme de fête et de joie de vivre. La Cucaracha, c’est aussi une cuisine goûteuse et généreuse portée par une équipe fière de ses racines. À table pour un moment de bonheur avec Joseph Larrañaga qui dirige le restaurant ! Quelle est l’histoire de […]

invité

Par invité le 31/03/2021

Temps de lecture : 3 min

Patrimoine

Les années folles

La fin du XIX è siècle a été qualifiée de « Belle Epoque », mais elle s’est achevée avec la première guerre mondiale, suivie de la grippe espagnole. Alors les années 1920 ont ouvert la voie à une nouvelle façon de vivre, insouciante et débridée. Voici pourquoi elles furent qualifiées d’ « Années folles ».Les toilettes des femmes ont radicalement […]

Martine

Par Martine le 30/03/2021

Temps de lecture : 2 min

Rencontres

Peio de l’hôtel-restaurant Elissaldia

Il a grandi avec ses petites sœurs entre l’église, le fronton et la mairie… Son terrain de jeux – quand il n’est pas sur les kantxa du Pays basque – c’est la terrasse de l’hôtel-restaurant-bar-trinquet Elissaldia, une institution à Bidart, tenue par sa famille depuis 1945… Autant vous dire que Peio est un enfant de Bidart, un vrai […]

Maitena

Par Maitena le 29/03/2021

Temps de lecture : 2 min

Rencontres

Loïc du Camping Oyam

Il est de ces enfants qui prennent la relève des parents et développent l’entreprise familiale pour la faire briller un peu plus haut.Loïc exploite le camping familial depuis plusieurs décennies accompagné par son frère Stéphane et sa fidèle équipe de réception. Il place la qualité au cœur de son activité permettant de positionner son établissement […]

Maitena

Par Maitena le 19/03/2021

Temps de lecture : 1 min

Patrimoine

Le Château d’Ilbarritz

Lorsque la houle soulève les flots océaniques et que la tempête mugit autour du belvédère du château, on pourrait croire que le Baron Albert de l’Espée est revenu jouer des airs du « Vaisseau Fantôme » de R. Wagner sur son orgue Cavaillé-Coll de 5.000 tuyaux pour lequel il avait fait édifier cette demeure « in-des-truc-tible » en pierre […]

Martine

Par Martine le 19/03/2021

Temps de lecture : 1 min

Rencontres

Jérôme de Parcours Sensation

Quand on fait de sa passion, son métier et qu’en plus on l’exerce dans l’un des plus beaux endroits du littoral alors on se sent forcément privilégié. Jérôme, professeur de Golf de Parcours Sensation à Bidart est un de ces chanceux qui swinguent du matin au soir sur le green du Golf d’Ilbarritz avec pour toile de fond le […]

Maitena

Par Maitena le 15/03/2021

Temps de lecture : 1 min

Rencontres

Benjamin & Samuel du Bidart Océan Club

Ils se sont connus sur les bancs … des miradors des plages de Bidart ! Après plusieurs saisons à surveiller les baigneurs entre les drapeaux bleus, Samuel & Benjamin ont souhaité transmettre leur passion pour l’Océan, les vagues et le sauvetage côtier en créant le Bidart Océan Club, le premier club de sauvetage côtier de la […]

Maitena

Par Maitena le 8/03/2021

Temps de lecture : 1 min

Interviews

La dynamique des Eléments !

La cuisine spontanée, les bons produits, les associations singulières, c’est son truc depuis toujours. Anthony Orjollet bouscule les goûts de sa clientèle. Rencontre détonante avec le créateur d’Éléments. Comment s’est passée votre rencontre avec Bidart ?Bidart, c’est le centre du Pays basque. Vous y trouvez les meilleurs produits venus des quatre coins de la région. […]

invité

Par invité le 4/03/2021

Temps de lecture : 4 min

Interviews

Tout est possible à l’Auberge Koskenia

Une auberge nouvelle génération, entre chambres, bar, restaurant, épicerie et espace de coworking : l’auberge Koskenia est le nouveau lieu convivial de Bidart. Visite guidée avec Christine Larralde, cogérante de l’établissement. Quelle est l’origine du projet Koskenia ?Il s’inscrit dans le cadre de la réhabilitation et de l’extension de l’ancienne Poste impulsée par la mairie […]

invité

Par invité le 1/03/2021

Temps de lecture : 3 min