de blog

Gezellig in de winter, idyllisch in de zomer: het Domaine de Bassilour, genesteld in weelderig groen, nodigt vooral uit om terug te keren naar de natuur. De belofte van een exotisch verblijf verteld door Charlotte Vachet, eigenaar van de plek. Hoe is je verhaal met Bidart tot stand gekomen?Ik kwam ruim dertig jaar geleden in het dorp aan en […]

Op een steenworp afstand van het strand van Uhabia, staat de naam synoniem voor feest en levensvreugde. La Cucaracha is ook een smakelijke en genereuze keuken die wordt gedragen door een team dat trots is op zijn roots. Aan tafel voor een moment van geluk met Joseph Larrañaga die het restaurant runt! Wat is het verhaal van […]

Het einde van de 1920e eeuw wordt wel de "Belle Epoque" genoemd, maar het eindigde met de Eerste Wereldoorlog, gevolgd door de Spaanse griep. De jaren twintig luidden dus een nieuwe, zorgeloze en ongebreidelde manier van leven in. Daarom werden ze de "Roaring Twenties" genoemd. Vrouwentoiletten hebben een radicaal […]

Wanneer de deining de oceaangolven opheft en de storm brult rond de belvedère van het kasteel, zou je kunnen denken dat baron Albert de l'Espée is teruggekeerd om deuntjes van R. Wagner's "Ghost Vessel" te spelen op zijn Cavaillé-Coll-orgel. waarvoor hij dit stenen "in-of-the-thing"-huis had gebouwd […]

Spontaan koken, goede producten, unieke associaties, het is altijd al zijn ding geweest. Anthony Orjollet schudt de smaak van zijn klanten op. Explosieve ontmoeting met de maker van Elements. Hoe was je ontmoeting met Bidart? Bidart is het centrum van Baskenland. U vindt er de beste producten uit de vier hoeken van de regio. […]

Een hostel van de nieuwe generatie, tussen kamers, bar, restaurant, supermarkt en coworking-ruimte: het Koskenia-hostel is de nieuwe vriendelijke plek in Bidart. Rondleiding met Christine Larralde, medebeheerder van het etablissement. Wat is de oorsprong van het Koskenia-project?Het maakt deel uit van de rehabilitatie en uitbreiding van het voormalige postkantoor onder leiding van het gemeentehuis […]