Sur la place du village de Bidart se déroule un événement qui marque la période de passage de l’hiver au printemps : le Carnaval ou bien « ihauteriak » en basque.
Au Pays basque, chaque province ou chaque village a sa spécificité. Par exemple en Soule, vous devez sûrement connaître la Mascarade, où défilent des personnages incorporés à l’ancienne mythologie basque.
A l’origine, le carnaval était la dernière occasion de l’hiver pour que les jeunes effectuent une collecte pour pouvoir organiser un grand repas.
Connaissez-vous San Pantzar ?
Le célèbre personnage du carnaval San Pantzar est le symbole de la bêtise humaine et de la gourmandise.
Pendant l’événement, à la fin du défilé, nous assistons au procès de San Pantzar : les participants le jugent et le condamnent. Il est ensuite brûlé sur la place du village.
Le but de cette condamnation est de représenter l’année d’avant qui disparaît et de débuter la nouvelle année dans de meilleures conditions.
Ambiance conviviale et familiale garantie ! ?