Euskal tradizio ederrenetako baten artisau produkzioaren bihotzean murgiltzea.
Ezagutu gurpileko ur-errota horizontala, 1741az geroztik martxan, baita arto eta gari aleak ehotzeko harrizko harriekin ere. Ibaiko ura dike batek mantentzen du errotaren energia iturri izango den erorketa altuera sortzeko.
Ogi motza, euskal pastelak, landako ogiak, meturak (arto irin ogiak) eta ogiak (arto opilak anisarekin) artisau ekoizpena.
