Omdat we weten dat u ook voor Baskenland - en vooral - voor zijn gastronomie hebt gekozen, dachten we dat we u een voorproefje zouden geven van lokale specialiteiten die u absoluut minstens één keer in zijn leven moest proeven ...

Baskische paté
Bayonne ham
De kalfsaxoa
de talo
De inktvis in peterselie
lijn heek
Espelette peper
L'Ossau Iraty
schapen wrongel
Itxassou zwarte kersenjam
Baskische cake met room of zwarte kers
Egiategia-wijnen die onder water worden gevinifieerd
De rode wijnen van Irouleguy
de sagarno
de patxaran