Bidartek urtero parte hartzen du herriaren historian zenbaitetan ezohiko eta askotan ezezaguna den parentesi batekin gozatzeko aukera ematen duen ekitaldi nazional honetan...
ONDAREAREN EGUNAK: GASTRONOMIKO KEinu BAT!
Aurten, ez dugu besteek bezala egingo. Ondare egunak egun bakarrean kontzentratzen ditugu: irailak 13, asteazkena, hasi aurreko egunean. udazkeneko oporrak.
Ondare gastronomikoari buruz hitz egingo dugu, edo memoriaz ere nola hitz egin janariaren bitartez.
Ondarearen jardunaldi hau 15:30ean hasiko da Atherbea frontoian eta bertan Nanua konpainiaren ikuskizuna: “Ogirik gabeko eguna” aurkeztuko da.
Orainaldiaren eta iraganaren artean bidaiatzen duen ipuin-kontalari baten istorioa kontatzen du, memoriaren lana eta etorkizunaren eraikuntza oihartzunarekin lotuz ogiaren munduarekin, eta munduaren ikuspegia elikatzeko dugun modua, etxean egindakoa edo. moldean urtu? Istorioa itxuratu egiten da, ikuskizun oso eder honen hari komun gisa balio duen ogi-orea bezala oratua. Ikusle bakoitzak ore honen zati batekin irten ahal izango du, emozioz beteta.
(9 urtetik aurrera publiko guztiak.)
Jarraitzeko, 19:XNUMXetan, Toki-Tokin, the Chipiron Kofradia gure tokiko gastronomiaren plater enblematiko honen sekretu guztiak azalduko dituen jardunaldi gastronomiko batera gonbidatzen zaitu. Eta hitzaldi zaporetsu eta interaktibo hau modu atseginean puntuatuko duen sukaldaritza/dastaketa tailer batean parte hartu ahal izango duzu.
Kontuan izan: irailaren 16an, larunbatean, goizean ospatuko den udazkeneko oporretako sukaldaritza lehiaketa txipiroiari ere eskainiko zaio, oraingoan berriro bisitatzeko asmoz. Ez izan zalantzarik parte hartzeko izena emateko.
Toki-Tokiko ondare eguneko bi ekitaldietarako gomendatutako erreserbak: 09 51 29 81 22 – toki-toki@bidart.fr edo toki-toki.fr webgunean
