Denboraldi bakoitzak bere nobedadeak dakartza eta 2022ko uda hau ez da arauaren salbuespena eskaintza berri hauekin! Udaberri goibel hau aprobetxatu zuten lan pixka bat egiteko eta egun eguzkitsuei ateak zabaltzeko...
Bidarteko establezimendu berriak ezagutzera gonbidatzen zaitugu artikulu honen bidez, programan: gozamenak, alkartasuna, egur-suak, bertako zaporeak, sukaldaritza sortzaileak, aperitiboa, parrilla eta dibertsio asko!
Irekita dago! Eser gaitezen!
Uhabiako Etxea
Raphaëlle & Julien-ek hondartza eponimotik harri-bota batera adiskidetasunaz, sukaldaritza partekatuz eta tokiko zaporeez birpasatutako lekua ireki dute. Hemen zentzumen guztiak pizten dira: txingarrek platerei zaporea ematen diete, erreprodukzio-zerrendak eta altzari moztuek ihesera gonbidatzen zaituzte, ardoek jendea elkartzen dute eta dena prest dagoela ulertuko duzu kalitatezko une batez gozatzeko.
Ez dugu gehiago esango, zure esku dago jakitea...
Bai, goiko solairuan Raphaëllek 30eko hamarkadako etxe polit honetako gela bikoitzak eta familia-gela erakutsi zizkigun, ederki apainduta.
Erreserba HEMEN.
Mahaina
Madeleine kalean, hara joango gara kaperaren begiratokira iristeko, eta orain bertan gelditzeko arrazoi berri bat dugu: jatetxea. Mahina.
Juliek eta Valentinek koko intimo eta atsegina sortu dute, non sukaldaritza bertakoa, nazioartekoa eta batez ere inhibiziorik gabekoa den!
Atea bultzatzera eta Julie & Valentinen unibertsoa atzerapenik gabe ezagutzera gonbidatzen zaitugu!
Erreserbak ici.
Txixko
Establezimendu hau Bidarteko goi-ordokiko altueran ireki berri da Erretegia bailarara begira duen terrazarekin eta ireki zenetik, bertara hurbiltzen zarenean, "erretegi" honetatik ateratzen diren usain gozoak usaintzen dira.
Etxeko sukaldaritza eta jatorrizko karta zaporeetara gatoz: txurrasco, pastrami ketua, ozpinak eta etxeko ongarriak, patata frijituak bi egosalditan...
Hau egiteko koktel gozo honi gehitutako azken osagaiak establezimendu bakarra : giro ezohikoa eta gustuko dugun kredoa: bihotz ona, janari ona !
Koskenia
Bidarteko plazako ostatuak aldaketa bat egin du... Ez zen oso zaharra, ordea, baina Joris & Jimmyk bere ukitua gehitu zuten ekainean negozioa hartuz.
Menuan, aldaketa dago, orain topatuko ditugu txuletak partekatzeko, parrilan sukaldatzea, tatakiak eta bertako beste jaki batzuk!
Elkarbizitza eta plaza eta frontoiaren bista geratzen dira hitzorduan.
Informazio guztia ici.
Eramateko sukalde erosoa!
Pilarra
Hona hemen ohiko erroteriaren kodeak astindu nahi dituen harategi, erretegi, ostalari bati irribarre egiten dion izena.
Philippe, jabeak udaberri honetan ireki zuen gourmet helbide hau eta sukaldaritza atseginaren hainbat formula eskaintzen ditu: Landetako oilasko erreak, pintxoak, catering zerbitzuak, gourmet haragiak...
Canaille erreko harategia ere FFAko kide da, Apéroko Frantziako Federazio ospetsuan!
Eskaeretarako pasatzen da zen!
Erretegia Gaztandegia
Ozta-ozta ireki ditu ateak, gazteena da eta dagoeneko bere gazta eta esne-goxo aniztasunarekin gozatzen gaitu! Erretegia gaztandegiak produktuen aukeraketa bikaina eskaintzen du eta zure erretiluak osatzen ditu familia edo lagunekin otordu eta aperitiboetarako!
Gehiago jakiteko, joan hona ici.
Uhabia erretegia
Hondartzatik harri-bota, Zirlinga gune komertzialean, seinale berri bat jarri berri da: Uhabia errotitegia.
Oilasko errearen usainak produktuaren kalitateari buruz hitz egiten du eta gosea pizten du.
Hemen oilaskoa aukeratzen dugu bere forma guztietan: eraman eta egositako patatarekin konpartitzeko, izterretan edo danborratan dastatzeko edo baita hondartzara eramateko piknik bertsioan patata frijituekin lagunduta 😋🍽️.
Denboralditik kanpo ireki zuten eta Udako Ordutegira joan ziren...
Ezkia
Marine & Olivier-ek Bidarteko erdigunean dagoen helbide eder honen lokala hartu du Ezkia sortzeko. Gourmet jatetxe intimo eta eko-arduraduna non dena arreta handienarekin aukeratzen den.
Olivierrek sukaldean, eta Marinek zerbitzuan, aurkikuntzako menua edo kartako platerak eskaintzen dituzte eta ohore puntu bat jartzen dute beren produktuen kalitateari eta jatorriari.
Hainbat urte etxe handietan egon ostean, euren negozioa kokoi xarmangarri honetan irekitzea aukeratu zuten, Sauveur Atchoarena plazatik harri-batera: parket-zorua, agerian dauden harriak, hondoko musika, hemen, dena batera erlaxatzeko une baterako.«salbuespena.
Sei denboraldiak
Elizaren magalean kokatuta, helbide berri honek bere izenaz deitzen du eta horrek asko esaten du: antzina, euskal egutegian, 6 urtaro zeuden...
Hemen, orain, menua urtaroen arabera aldatzen da, bertako produktuen etorreraren eta uztaren arabera, baina baita sukaldariaren eta taldearen sormenaren eta nahien arabera ere. Kasu guztietan, nekazaritzatik eta tokiko ekoizpenetik datoz produktuak, zirkuitu laburrean eta freskoak noski.
