En Bidart hemos tenido una Hermandad, la de Chipiron desde 1984, ¡todavía es algo!
Aquí, los miembros de la Hermandad tienen una misión, la de promover la gastronomía, pero sobre todo el marisco. 
¡Y podemos decir que pusieron su corazón en el trabajo y lo hicieron bien!

Así que queríamos saber más sobre los códigos y costumbres de estas Hermandades y conocimos a Nicole y Marion de la Confrérie du Chipiron de Bidart que son inagotables en el tema.

Nicole es la Gran Maestra de la Hermandad, nos cuenta más sobre la pesca de Chipirons, la historia de los trajes ceremoniales, la organización del Capítulo anual, las tradiciones ...
Marion, a su lado, desarrolla la comunicación de la Hermandad en la web y redes sociales, es ella quien promueve productos derivados y otros artículos comercializados por los miembros para apoyar los movimientos y actividades de la asociación.

Ambos, apoyados por sus pares, están plenamente comprometidos con su misión de promover el patrimonio culinario del País Vasco y están comprometidos con el pueblo.
Descubra el episodio de podcast dedicado a ellos en "El bidartar cuarto de hora", y lo entenderás: ¡los miembros de la Hermandad no están dispuestos a dejar de que se hable de ellos!

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