Reuniones
Laetitia y Soline Ibarboure
La semana pasada os presentamos a sus maridos, Patrice & Xabi Ibarboure; Laetitia y Soline están con ellos al frente de la Table des Frères Ibarboure y del hotel. Si Patrice y Xabi se complementan en la cocina con su brigada, Laetitia y Soline también se complementan pero en otros frentes… A través de este nuevo episodio […]
Reuniones
Xabi & Patrice, los hermanos Ibarboure
Hay familias donde el talento se transmite genéticamente ... En Bidart, los hermanos Ibarboure Xabi & Patrice heredaron la pasión por la cocina gourmet, y trabajan día a día para igualar los sabores y colores de los platos que hacen brillar a la estrella. De su establecimiento en la Guía Michelin. Son hermanos, cómplices, complementarios y […]
Reuniones
Carole de Residence Mer & Golf Ilbarritz
Carole Halsouet Lecuyer ha trabajado para el grupo Mer et Golf durante casi 20 años. La residencia Ilbarritz es la primera vecina del Golf y del centro de formación Ilbarritz; toca el castillo de Ilbarritz y la residencia Roseraie desde las alturas del distrito, frente al océano. Carole, una niña de Biarritz, se enamoró de Bidart, […]
Reuniones
Philippe de la casa de huéspedes Irigoian
La casa de huéspedes Irigoian Fue en los años 90 cuando Philippe Etcheverry, propietario de la casa Irigoian decidió crear las primeras habitaciones para "salvar" la casa familiar y dedicarse a lo que hace. sobre ellos su pasión por el País Vasco y su […]
