Erwan, c’est notre premier voisin et on aime dire que c’est le plus basque des bretons ! Sur la façade de sa crêperie, il revendique sa double patrie avec le Gwenn ha Du et l’Ikurriña.
Erwan, c’est un sacré bonhomme généreux et entier, il est à l’image de ses crêpes : il fait l’unanimité !
Ce que l’on ne vous a pas dit, c’est que toute l’année on entend des bretons en vacances au Pays basque qui nous envient le savoir faire de notre voisin !
Alors on vous laisse découvrir la recette des crêpes, résoudre le mystère « on dit crêpe ou galette » et en savoir plus sur Erwan en écoutant le nouvel épisode de notre podcast “le quart d’heure bidartar”.
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