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Dès les années soixante, les jeunes surfeurs de Bidart se retrouvent sous couvert de l’association de pelote basque « Kostakoak » (« ceux de la côte ») pour pratiquer ce nouveau sport de glisse venu des îles Hawaii dans le Pacifique. Très vite, les meilleurs pionniers locaux figurent à plusieurs reprises dans les phases finales des Championnats de France de Surf.
Avec la plus longue bande littorale de la Côte Basque (5km) répartie sur 6 plages, Bidart compte quelques uns des meilleurs spots de la côte. Avec une école sur chaque plage l'été, les débutants pourront s'initier ou se perfectionner.